有机食疗法，在网络上都有很详细资料，这里我就不加以说明，简单来说就是回归于自然健康食物，补充身体必须营养，提高身体的免疫系统，抗病菌抗衰老；人如其食，但知易行难，简单化的素便当就能轻易提高身体的免疫力，健康起来；
首先得把我体内的湿气消除，提高血压，加下来是补气和润补，食疗不是药，得有耐性和漫长时间来调养，当中得戒掉生冷食物饮料 和加工食物，最短在3个月，长至1年，还好3个月后，把身体调了回来，有机店老板见到说 “脸色好睇多咯，之前晤睇嘚”；
对于上班族来说，食疗是件和时间鬥跑的比赛，每天的工作量和食疗自炊准备量上都在拉锯着，每天下班后，避过塞车，回到家里第一件事，就是预备明早的精力汤早餐以及午餐的素便当，因为全素比较容易快速准备好，那晚餐唯有在有机素餐厅解决；
有机食疗法就从简单的素便当开始开，这里也为自己做个记录，也给大家做个参考，开动啦 ！
首先买好 红糙米，Daiso 买的量杯，1天的糙米饭量控制在50ml
洗好的红糙米放入蒸炉内，中火蒸半小时后 即可食用，当中偶尔一起蒸番薯，在等蒸饭的时候，就快速把便当的菜肴炒好，通常在半小时就把便当做好
每晚把便当的菜料洗干净 切好 分类，放入冰箱内，隔早就不必把自己搞的很累
给自己一个推动力藉口，买了内胆304钢的便当盒，轻巧耐烫耐热，在 Aeon 购得；
市场有很多朔胶质地的便当盒，有些不耐热烫，得小心购买；
至于玻璃便当盒，则质地沉重 不方便携带；
还有一种耐温4 ~ 6 小时的便当盒，价码高，适合荤食内类和汤类，不适合蔬菜肴，蔬菜闷太久，失去脆度和流失营养
自认不是烹饪高手，我的便当概念是一窝炒，快又美味，相等于杂饭的 3~4样菜肴，有机菜自身就有菜香甜味，只要加适量海盐 即可提味；
有机菜 价码通常高些，但投资在自己的健康，好过将来养医生咯；
有机食疗 强调 吃自然 吃天然，少盐少糖少油，不吃任何加工的素制材料；
有机食疗注重于身体的营养均衡，糙米饭、五色蔬菜根茎类、水果类、坚果种子类、海藻类，蛋奶豆腐；
炒菜方式别搞得太复杂，也别太米其林化，就那么简单的下橄榄油、小洋葱+蒜米+姜，大火炒主菜 --> 副菜 --> 海盐 就很可口了，
(炒菜的程序是 先炒比较难熟的菜肴，跟着是比较容易熟的就对了)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋，
水果：小条黄瓜切片
主菜：大白菜 + 腐竹
副菜：长葱段 + 红萝卜丁 + 玉米粒
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋，
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果切片
主菜：南瓜 (适量水炒闷至汁湿性)
副菜：长豆粒 + 红萝卜丁 + 玉米粒 + 杏包菇片
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋卷，
水果：小条黄瓜切片 + 蒸白萝卜片
主菜：莲藕 + 佛手瓜 (适量水炒闷至汁湿性)
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 + 玉米粒 + 甜椒粒
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 哈密瓜
主菜：花椰菜 +秋葵 (适量水炒至汁湿性)
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 + 白豆腐
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
偶尔来一份 菠菜炒饭
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果 + 紫包菜 (生吃)
主料：红糙米饭 + 菠菜 (切小片)
副料：杏包菇丁 + 红萝卜丁 + 长豆丁
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
炒饭一定要有锅气才香好吃，先下小洋葱 + 蒜米 爆香，大火稍微炒 杏包菇 + 红萝卜丁 + 长豆丁，加入适量海盐，起锅放置一边，
再下油大火炒 糙米饭 炒热后，挪出一些空间，下鸡蛋液，快速搅拌炒半熟后，与糙米饭一起大火炒至 鸡蛋液 熟后，加入所有的副料，加入适量海盐，快速翻炒，最后加入菠菜，快速翻炒至菠菜半熟，即可起锅。
黄姜炒饭 ，炒法和 菠菜炒法一样，只是鸡蛋汁内加入 黄姜粉
水果：奇异果 + 紫包菜 (生吃)
主料：红糙米饭 + 小白菜 (切小片)
副料：冬菇丁 + 红萝卜丁 + 黑木耳 + 黑玉米 +豆腐
鸡蛋：鸡蛋汁 + 黄姜粉 = 搅拌均匀
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果
主菜：茄子 + 莲藕 (适量水炒至汁湿性)
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 + 玉米 + 甜椒
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
一条长莲藕可以吃好几餐，配搭不同的菜肴，脆脆的很有口感
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 木瓜
主菜：小白菜 + 莲藕 --> (适量水炒至汁湿性)
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 + 玉米 + 甜椒
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
红豆得泡水隔夜，隔天加入糙米一起蒸煮
主粮：红糙米饭 (加入红豆)+ 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果
主菜：丝瓜 + 莲藕 --> (适量水炒至汁湿性)
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 +黑木耳 + 黄甜椒 + 豆腐
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
主粮：红糙米饭 + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 哈密瓜
主菜：花椰菜
副菜：冬菇片 + 红萝卜丁 + 番茄 + 红甜椒 + 豆腐 + 玉米
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
今天的糙米饭加入了 丁香2颗 + 茴香几粒 一起煮饭，糙米饭带淡淡的香料香气
主粮：红糙米饭 (加入丁香2颗+茴香几粒) + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果
主菜：小白菜
副菜：冬菇片 + 黑玉米 + 豆腐 + 芹菜 + 黑木耳
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
主粮：红糙米饭 (加入丁香3颗+茴香几粒) + 煎菜园蛋
水果：小条黄瓜切片 + 木瓜
主菜：红笕菜
副菜：豆腐 + 黑玉米
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
3个月的糙米饭便当后，今天来一餐 家常炒糙米粉
水果：小条黄瓜切片 + 奇异果 + 紫包菜 (生吃)
主菜：有机糙米粉 (70克 1人份)
副菜：包菜 + 豆腐 + 冬菇 + 红萝卜 + 黑木耳 + 芹菜
调味品：橄榄油，小洋葱，蒜米，姜，海盐 & 有机酱青 适量 (不用制成品的酱料，也不用素制品)
要把无味的糙米粉炒的香又好吃，可不能乱秩序，
首先在90度的热水中加入少许油和盐，把糙米粉泡 5分钟至软，捞起放置碗中加盖闷着，
跟着下油 先炒鸡蛋后起锅放置一边备用，趁锅里还有些油 就下锅炒香 冬菇、黑木耳、豆腐，
跟着再下些油，下包菜、红萝卜、芹菜 一起翻炒 全部副菜，
跟着下 盐 + 有机酱青 (酱青不要参水)，大火翻炒，酱青香味全出来后，这时下少许水 (适量即可不能太湿)，
跟着下 糙米粉 (转中火)，用筷子快速翻炒搅拌全部的料至入味后，即可起锅享用咯
ichiban
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